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26-34-014 Wild und lecker - kreative Rezepte mit Wildpflanzen
| Beginn | Do., 13.08.2026, 18:30 - 21:00 Uhr |
| Kursgebühr | 25,00 € |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursleitung |
Angela Bloedorn
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Wir entdecken gemeinsam u.a. die bunte Welt der Hülsenfrüchte – von Bohnen über Linsen bis hin zu Kichererbsen – und erfahren, wie wir sie mit köstlichen Wildkräutern kombinieren können.
Hülsenfrüchte sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig und ressourcenschonend. Gemeinsam werden wir verschiedene Zubereitungsarten kennenlernen und auch umsetzen, unter anderem in Form von z.B.:
Brotaufstrichen: schmackhafte Aufstriche aus Hülsenfrüchten und Wildkräutern
Burger-Pattys: Nahrhafte und leckere vegetarische Burger.
Am Ende des Workshops nehmen Sie neue Rezepte und Ideen mit nach Hause, um die Vielfalt der Natur in Ihrer Küche zu nutzen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend!
Bitte 2- 3 kleine Schraubgläser oder Behälter mitbringen.
Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 16,- € (Essen, Getränke) wird vor Ort bar an die Kursleitung entrichtet.
Kursort
Johannes-Foyer