6001 Tortendesign

Möchten Sie Ihre Familie oder Ihre Freunde mit einer einzigartigen Torte überraschen?
Dann sind Sie bei uns richtig! Tauchen Sie mit uns ein in die wunderbare Welt der Fondant-Torten und lernen Sie, wie aus einem einfachen Rührkuchen eine individuelle, aufregende Motivtorte entsteht.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, Hauptsache Sie haben Spaß an der kreativen Beschäftigung.
Unser Kurs beinhaltet:
Kennenlernen von verschiedenen Zuckerpasten (Fondant, Modellierfondant, Blütenpaste)
Kennenlernen von verschiedenen Lebensmittelfarben (Gelfarben, Pastenfarben, Puderfarben) und Einfärben von Fondant.
Einstreichen der Torte mit Schokoganache mit perfekten, scharfen Kanten.
Ausrollen und faltenfreies Einschlagen der Torten und Rollfondants.
Kennenlernen von verschiedenen Werkzeugen (Modellierwerkzeug, Ausstecher, Moulds, Veiner usw.)

Termine: Samstag, 27. Januar, 19. Mai und 1. Dezember, jeweils 10 bis 18:30 Uhr
Pause von 14 bis 14:30 Uhr

Leitung: Viktoria Maslennikov
Gebühr: 60 Euro pro Termin plus 15 Euro Lebensmittelumlage
Ort: Johannes-Foyer, Ursulinenstraße 67